Hijyen Eğitimi

Sağlıklı yaşama şartlarını öğreten bir bilim dalı olan hijyen birey ve toplum olarak insan sağlığının korunması ve
geliştirilmesini hedefler. İşyerlerinde hijyen eğitimi ile çalışanların yaşamının verimli, sağlıklı düzeyde uzun süre
devamının sağlanması amaçlanmıştır.

Hijyen eğitimi; gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten
iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde
çalışanlara yönelik programlar yapılarak gerçekleştirilir.

28698 sayılı 5 Temmuz 2013 tarihli “ HİJYEN EĞİTİMİ YÖNETMELİĞİ “’inde eğitim alması gereken iş kollarını
aşağıda belirtilmiştir.

• Gıda üretim ve perakende iş yerleri.
• İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri.
• Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri
yerler.
• Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler.
• Millî Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğünü bünyesinde oluşturulan komisyon tarafından
hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kolları.
Hijyen eğitimi belgesine sahip olmayan kişiler bu işyerlerinde çalıştırılamaz.

Eğitimin Hedefleri:
Hijyen eğitimi kursuna katılanların, aşağıda belirtilen kriterleri yerine getirmeleri hedeflenmektedir.
1. Kişisel hijyen ilkelerini ve uygulamalarını esas itibarıyla bilir
2. Tuvalet sonrasında veya herhangi bir yere temas sonrasında ellerini usulune uygun olarak sıvı sabun veya
köpükle yıkar, kağıt havluyla kurular.
3. Maske, bone ve önlük gibi koruyucu giysileri giyer.
4. Verdiği hizmet sırasında sebep olabileceği hastalıkları, hastalık kaynaklarını ve bulaşma yollarını öğrenir.
5. Hastalıklardan korunma yollarını, bulaşmayı engelleyici kişisel önlemleri ve başkalarının hasta olmaması için
yapılması gerekenleri bilir.
6. Konu hakkındaki mevzuatı, mevzuattan kaynaklanan sorumluluklarını ve mevzuatın getirdiği yaptırımları bilir.